En dépit de liquidités disponibles et de l’appétit de certains investisseurs, le marché immobilier hôtelier n’a pas échappé au choc de la crise sanitaire en 2020. L’hôtellerie semble cependant toujours une valeur sûre pour les investisseurs au vu du nombre d’opération resté stable par rapport à 2019. « C’est un marché qui se régule plus par le volume que par le prix. Il n’y a pas d’actif à la casse. Il y a des décotes, mais elles sont relativement faibles, de l’ordre de 10 à 15 % », corrobore Jean-Marc Palhon, Président d’EXTENDAM, représentant 222 établissements, 2 milliards d’euros de valeur d’actifs, lors de sa dernière interview pour Les Échos.