Ă€ Toulouse, l’association BOCALENVERS transforme des fruits et lĂ©gumes en fin de vie en de dĂ©licieux bocaux sucrĂ©s et salĂ©s : confitures, chutneys, tartinades…
Mais l’envers du décor est encore plus savoureux :
✨ Une aventure née de l’amitié
Camille Magré et Soël Maincent, deux amis ingénieurs et passionnés de cuisine, ont décidé de marcher sur la tête pour dire STOP au gaspillage et START à la solidarité.
💡 Une mission sociétale
BOCALENVERS accompagne des personnes en situation de précarité. Au sein de sa conserverie solidaire, elles reprennent confiance, développent leurs compétences et avancent vers un projet professionnel, tout en surmontant des défis personnels et administratifs.
🌍 Une dynamique locale et durable
À travers la production locale et la consigne des bocaux, BOCALENVERS lutte contre le gaspillage alimentaire et favorise l’inclusion sociale à l’échelle humaine.
👏 Bravo à BOCALENVERS pour cet engagement inspirant et ces recettes funky qui régalent autant les papilles que les cœurs.