Pour prendre part à la lutte contre le dérèglement climatique, Auriane Lefebvre et Manon Baste s’associent pour créer Houbly en 2020 ! Il s’agit d’une entreprise de valorisation de biodéchets et de déchets végétaux pour en faire des agromatériaux durables, recyclables et compostables.
Pour ce faire, Auriane et Manon ont identifié deux gisements de déchets végétaux qui ne sont pas encore valorisés en Île-de-France : les drêches de brasseries, déchets issus de la fabrication de la bière, et les cosses de cacao issus de la torréfaction des fèves. Elles utilisent alors ces déchets comme matière première pour fabriquer de nouveaux matériaux qui, en fin de vie, pourront retourner à la terre sous forme de compost contribuant ainsi à la régénération des sols.
Ceci favorise en outre un air moins pollué dans nos habitats. Un super projet que Les Grandes Idées salue !