Produire des champignons de manière à éco-responsable grâce à une entreprise à impact social ? C’est le pari audacieux que relèvent Maxime Boniface et Hamidreza Sailani, cofondateurs de Champiloop, en alliant économie circulaire, alimentation durable et réhabilitation urbaine.

Champiloop :

🍄 produit des substrats en circuit court pour limiter l’empreinte carbone.
🍄 crée de l’emploi local autour d’un savoir-faire agricole artisanal.
🍄 sensibilise le grand public à l’alimentation durable et aux multiples usages du mycélium.
🍄 transforme des parkings et glaciaires désaffectés en ferme urbaine

« Notre première ambition est de démontrer qu’il est possible de créer une entreprise à impact social et environnemental, tout en étant économiquement autonome »

Découvrez son univers et ses convictions à travers l’interview complète