D’après le baromètre d’impact du Covid sur l’hôtellerie mené par EXTENDAM et ses partenaires depuis mars 2020, l’activité hôtelière française a été ralentie par le variant en décembre mais demeure dans une dynamique positive. La reprise du deuxième semestre 2021 permet aux hôteliers d’atteindre un taux d’occupation annuel de 43 % en 2021 contre 32 % enregistré un an plus tôt.

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