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« Pour une entreprise, la sobriété, c’est faire mieux avec moins, c’est être efficace et faire un maximum avec un minimum de ressources, répondre aux besoins plutôt que d’en créer de nouveaux ». Caroline Neyron, Directrice Générale du Mouvement Impact France, était l’invitée de Lorraine Goumot sur le plateau de « BFM avec vous » pour parler de sobriété et donner une définition concrète de ce terme alors qu’une étude IFOP commanditée par le mouvement et Societer/Teneo indique qu’1 Français sur 10 admet ne pas savoir ce que recouvre cet appel à la sobriété.

Etablissement 2 étoiles, l’hôtel Univers possède une localisation idéale, face à la gare, à proximité du coeur de ville d’Angers et de son château. Il bénéficiera d’une montée en gamme pour se positionner en classe économique supérieure. Pour cela, Younight Hospitality activera une nouvelle stratégie de revenue management afin d’optimiser les performances de l’hôtel et réalisera d’importants travaux de rénovation.

Interrogé dans le cadre des Universités d’Ete de l’économie de demain qui se sont tenues mardi à la Cité internationale universitaire de Paris, Jean Moreau est revenu sur le terme Sobriété, thème de la 4e édition de rentrée de l’économie engagée. Le co-président du Mouvement Impact France analyse les changements déjà en cours et le chemin restant à parcourir vers l’avènement d’une nouvelle approche de production et de consommation, plus durable.