Nos news
Les dernières actualités des Grandes Idées
« Face à l’urgence climatique, la décarbonation requiert de l’audace et du pragmatisme » 🌱
Parrainée par Fabrice Bonnifet, Directeur du Développement Durable & QSE du groupe Bouygues, la dernière édition de La Fabrique du Tourisme a réuni une cinquantaine de professionnels de l’hospitalité sur le thème du Bâtiment Hybride à Économie Positive. Cette matinée a permis de faire émerger des propositions concrètes et applicables rassemblées dans le 6e rapport.
« Ce 6e rapport souligne le lien intime entre enjeux environnementaux, sociaux et économiques dans l’hôtellerie comme dans tout autre secteur, où le coût de l’inaction sera supérieur à celui de l’action. La Fabrique du Tourisme représente un espace d’échanges unique pour aborder les transitions de manière globale et transverse », expliquent Fabien Frigosi, directeur régional Paris de Bpifrance, Bertrand Pullès, directeur général associé d’EXTENDAM, et Vanguelis Panayotis, directeur général de MKG Consulting, les fondateurs de La Fabrique du Tourisme.
Alors que la chaleur perdue représente quatre fois la production mondiale d’énergie solaire, le cloud français Tresorio recycle la chaleur émise par ses serveurs pour chauffer l’eau des bâtiments. Créée en 2016, cette technologie s’adresse aux entreprises et aux particuliers.
Comment ça marche ? De l’eau passe dans des blocs de cuivre au contact des puces informatiques. Cette eau en ressort chaude et est réutilisée dans des chaudières. Via le recyclage de cette énergie, Tresorio a pour ambition de rendre le numérique plus inclusif et utile au quotidien. Jonathan Klein, co-fondateur de Tresorio explique : “Si nous recyclions l’ensemble de la chaleur des data centers français, nous pourrions alimenter l’équivalent de 4 milliards de douches par an soit 6 mois de douche pour la population française”.
Un service ingénieux que Les Grandes Idées saluent !
Si acheter un hôtel n’est pas à la portée de tous, différentes formes de propriété collective permettent de dédier une partie de son épargne au secteur hôtelier.
Jean-Marc Palhon, président d’EXTENDAM, précise : “L’hôtellerie est une classe d’actifs à part entière, dans laquelle il est possible d’investir. Le territoire européen s’y prête : une population active abondante, des infrastructures de transport denses, c’est aussi le continent le plus visité au monde. Parallèlement, le secteur accuse un déficit d’offre et un parc vieillissant, assez inadapté à la demande”.