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Les dernières actualités des Grandes Idées
Aujourd’hui, un million de personnes âgées vivent sous le seuil de pauvreté. Parmi ces personnes âgées, les 2/3 sont des femmes. À Strasbourg, l’association Mamies Gâteaux , fondée par Vincent Gabbardo, redonne une place centrale aux seniors en leur proposant de mettre la main à la pâte.
Le principe : rémunérer des personnes âgées pour cuisiner des douceurs artisanales dans un lieu ouvert, accueillant et intergénérationnel.
✨ Des recettes locales et de saison
✨ Un tiers-lieu solidaire et vivant
✨ Une démarche anti-gaspi et éthique
En mêlant pâtisserie, lien social et transmission, Mamies Gâteaux nous rappelle qu’on a toujours quelque chose à partager… même à 80 ans.
👏 Bravo à Mamies Gâteaux pour cette initiative solidaire et intergénérationnelle qui allie goût, dignité et engagement citoyen !
Le dernier baromètre de l’hôtellerie européenne, réalisé par EXTENDAM et ses partenaires révèle une progression du RevPAR de 4 %, principalement portée par une hausse des prix moyens.
En France, le mois d’avril a été particulièrement favorable, avec un taux d’occupation en hausse de 3 points en région et 4 points en Île-de-France, soutenu par un effet calendrier propice et un regain de fréquentation touristique.
🔍 Un signal encourageant pour le secteur, malgré un contexte international encore incertain.
Un décryptage complet à retrouver dans l’article de Nathalie Foulon, publié dans le dernier numéro d’Industrie Hôtelière en circulation
Malgré le rejet du moratoire sur les énergies renouvelables, la filière solaire reste vigilante. Baisses de tarifs d’achat, complexification des démarches, incertitudes réglementaires… Les acteurs alertent sur un backlash qui freine les petites installations et complique les projets citoyens.
🎙️ Pour Marion Richard, responsable du pôle animation nationale chez Énergie Partagée : « On a un backlash qui monte sur les renouvelables, avec une forte complexification des dispositifs de soutien aux petites installations ».
Une dynamique fragile à consolider, pour que la transition énergétique reste un projet de société, porté aussi par les citoyens.