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Fort de leur diplôme en design spatial, les designers Koen Meerkerk et Hugo de Boon mettent à profit leur talent au service d’une cause qui leur tient à cœur en lançant Fruitleather Rotterdam, une initiative qui apporte une solution novatrice au gaspillage alimentaire. Transformant les fibres de mangue en un cuir végétalien, l’entreprise offre une alternative écologique à l’industrie du cuir traditionnel.
Sensibilisant au problème du gaspillage, Fruitleather Rotterdam cible les 45 % de fruits destinés à la consommation jetés annuellement. Parallèlement, l’industrie du cuir, générant 10 % de toutes les émissions mondiales de carbone, est confrontée à la problématique de l’abattage d’animaux et du processus de nettoyage des matériaux.
L’approche novatrice de Fruitleather Rotterdam considère les déchets de fruits comme une précieuse matière première, résultant en un matériau polyvalent utilisé dans la confection de chaussures, d’accessoires de mode, d’ameublement, et plus encore.
🍃 Luttons contre le gaspillage alimentaire et donnons une seconde vie aux mangues oubliées !
Merci pour cette très belle initiative !
Si 2022 déjouait les pronostics pour établir de nouveaux records et se faire une place parmi les années de références pour l’hôtellerie, 2023 n’a pas démérité en installant les bonnes performances du secteur comme une normalité.
2023, année de transition avant une année 2024 qui s’annonce sous de beaux auspices ? De nombreux rendez-vous ont été donnés. Les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris, la Coupe de l’UEFA en Allemagne ou encore la Coupe de l’America à Valence annoncent de belles perspectives et se révèlent de belles opportunités pour l’hôtellerie européenne dans un contexte de réduction de l’inflation et de baisse probable des taux . Après deux années de surperformances, les RevPAR jusqu’ici très élevés devraient commencer à converger vers le niveau d’inflation.
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Excellente nouvelle ! Les installations d’énergies renouvelables ont bondi de 50 % en 2023, selon un rapport de l’Agence internationale de l’énergie (AIE). La Chine a mené cette croissance avec une hausse de 66 % des nouvelles éoliennes. Au total, 507 GW ont été mis en service, dont 75 % grâce au solaire photovoltaïque.
Sur les cinq prochaines années, l’AIE prévoit la « plus forte croissance » des énergies renouvelables en 30 ans. Une accélération permettant de nous rapprocher de l’objectif, fixé à la COP28, de tripler la capacité mondiale d’ici 2030. Des financements supplémentaires sont cependant nécessaires, surtout pour les pays émergents. Dans les conditions de marché et en l’état des politiques actuelles, la capacité mondiale pourrait seulement être multipliée par 2,5 d’ici 2030 selon l’AIE.
La transition énergétique progresse, mais des efforts renforcés sont essentiels pour atteindre nos objectifs climatiques.