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« L’ hôtellerie devra se remettre en cause et s’adapter, mais ne perdra pas pour autant sa pertinence ».

Face à une crise sanitaire et économique hors norme engendrée par le Coronavirus, le secteur hôtelier européen est tenu de s’adapter au gré des annonces et des mesures de protection. Confrontée à cette situation inédite, soudaine et critique, EXTENDAM adopte une attitude responsable et active pour préserver, dans la mesure du possible, salariés, clients et actifs hôteliers, et assurer les meilleures conditions de reprise le temps venu.

Retrouvez l’interview et l’analyse de Jean-Marc Palhon via Business Immo

Vous ne savez pas quoi faire des livres que vous ne lisez plus ?
Vous aimeriez acheter des livres en ligne sans passer automatiquement par Amazon et conserver une démarche responsable ?

Recyclivre a pensé la solution deux en un à ces grands soucis.  Avec leur camionnette électrique, l’entreprise éco-citoyenne offre aux particuliers comme aux professionnels en France et en Espagne (Madrid) un service gratuit de collecte de livres. Une nouvelle destinée s’offre alors à eux via la plateforme de vente en ligne de Recyclivre.

Plus qu’un bouquiniste nouvelle génération, Recyclivre est une entreprise exemplaire avec une triple exigence sociétale :
Ecologique : en luttant contre le gaspillage et en réduisant au maximum et compensant la totalité de leurs émissions C02.
Solidaire : en reversant directement 10% de leurs revenus nets à des associations et des programmes de lutte contre l’illettrisme et en faveur de l’accès à la culture et la préservation des ressources dans le monde.
Inclusive : en confiant la gestion des stocks et l’expédition des livres à des personnes en situation de grande exclusion.

Aux Grandes Idées, on salue l’initiative !

www.recyclivre.com

C’est au cœur de la vallée du Parc National des Vosges que le site de l’ancienne verrerie de Meisenthal, en activité de 1704 à 1969, se mue peu à peu en complexe culturel sous la baguette créative de PILA et de FREAKS. Ce lieu chargé de tradition, de savoir-faire et de création connaît aujourd’hui une nouvelle vie. En attendant la livraison finale en 2022, découvrez le projet et son histoire en images.

Manière de travailler, de se nourrir, de consommer plus durable, de faire une pause… En constante évolution, le secteur de l’hôtellerie-restauration s’avère bien souvent un très bon thermomètre des mutations de la société. Il doit ainsi anticiper et ressentir les prémices de tendances nouvelles et durables comme les premiers signes du changement de nos modes de vie. Le secteur détient en ce sens un grand pouvoir comme un grand rôle de leadership. Mais quelle sera l’hôtellerie de demain ? Quelles seront les prochains sujets faisant évoluer le plus significativement le secteur ? Retrouvez la tribune de Jean-Marc Palhon, Président d’EXTENDAM, sur Forbes.fr pour répondre à ces questions.
https://bit.ly/2wHDeXN

Ce mois-ci, Les Grandes Idées vous parlent de Koovee, un projet qui révolutionne l’art de la table ! Plutôt que de multiplier les fourchettes et cuillères en plastique, véritables plaies pour l’environnement, Tiphaine Guérout a imaginé fin 2017 une solution gourmande et innovante. Laquelle ? Fabriquer des couverts entièrement comestibles et écoresponsables, à base d’huile végétale et de farine de blé ! Une très bonne idée écologique qui lui a valu le trophée de l’Entrepreneur responsable du groupe de formation IGS.
Pour commander directement vos propres couverts, sauver la planète et éviter de faire la vaisselle, c’est par ici : http://bit.ly/2QlCcId

Le 6 février prochain, Maud Caubet interviendra à la quatrième édition d’EnerJ-meeting, la journée de l’efficacité énergétique et environnementale du bâtiment, qui a lieu cette année au Palais Brongniart, pour réfléchir au rôle actif de l’architecture sur le devenir de la société et pour souligner l’importance du dialogue entre les disciplines avec une présentation de son projet LiVE, connecteur urbain vivant.

Pour assister à l’événement: http://bit.ly/2ZMU021

Nous recherchons un.e chargé.e de mission pour accompagner le développement des Grandes Idées et contribuer aux belles missions qui nous sont confiées.
Vous êtes un.e changemaker dans l’âme, vous êtes curieux/curieuse, disposez de petites et grandes idées, d’un très bon rédactionnel, d’un bon niveau d’anglais, d’une envie de rencontrer des acteurs inspirants et de soutenir les beaux projets d’aujourd’hui et de demain ?

Rejoignez Les Grandes Idées en postulant auprès de aled@lesgrandesidees.fr

Les Grandes Idées sont ravies d’accompagner le développement de PILA STUDIO. Dirigé par Ilias Papageorgiou, PILA est un studio d’architecture basé à Athènes et New York. Sa marque de fabrique : créer de véritables environnements pour la culture, le travail et la vie à travers le monde. « Nous croyons en une architecture durable par sa capacité à créer des liens significatifs entre les individus et leur environnement comme un contrepoint à la vitesse de la vie contemporaine. En réinventant leurs programmes et leurs fonctions, les espaces physiques peuvent offrir de nouvelles façons de vivre le monde » souligne Ilias Papageorgiou. PILA Studio mène et a d’ores et déjà mené en France plusieurs projets tels que le complexe culturel de Meisenthal, le projet Réinventer la Seine de la place Mazas ou encore le projet Reinventing Cities MKNO à Bobigny.

En savoir plus sur Pila Studio

[BONI.D] Pour débuter l’année, nous souhaitions vous parler de la très belle idée de Sandrine Guyot et Laurent Pezé.  Grâce à eux, des matières rarement réutilisées ont trouvé une nouvelle utilité. Mais de quoi parle-t-on ? De coquillages ! La marque Friendly Frenchy propose en effet des lunettes écoresponsables et made in France ! C’est en mixant des coquilles d’huîtres, de moules ou de Saint-Jacques, récupérées auprès de professionnels de l’agroalimentaire bretons et normands, avec de l’huile végétale que la marque Friendly Frenchy fabrique des montures sans aucun plastique. Le résultat : deux collections très élégantes de lunettes respectueuses de l’environnement. C’est tellement une bonne idée que nous souhaitions la relayer ! http://bit.ly/38VZPyp